Menu Larousse
Entrée – Plat – Fromage OU Dessert 42 €
Entrée – Plat – Fromage ET Dessert 48€
Entrée
Soufflé de crustacés sétois
Pressé de foie gras aux figues, chutney figues, gelée de Kalamansi et madeleine maison
Plat
Médaillon de lotte à la sauce girolle et jeunes pousses d’épinards frais
Tournedos de veau avec trompettes de la mort, ails confits, fèves et pointes d’asperges
Filet de bœuf aux morilles avec mille-feuilles de pommes de terre
Fromage
Assiette de fromages affinés et mesclun de salade ( Comté, Sainte-maure-de-Touraine, Soumaintrain, Epoisses )
Fromage blanc de campagne à votre convenance (fruits rouges, herbes, OU miel )
Dessert
Tiramisu aux marrons, fruit de la passion et thé vert Matcha
Pets de Nonne à la rhubarbe et milkshake au caramel
Visitandine à l’abricot fumé au romarin (Sablé amande, abricots rôtis et crème Amaretto)
Délice de patates douces pourpres au mojito de banane plantain
Merveilleux au café / Chocolat
Les plats sont aussi disponibles à la carte.
Menu Bourgogne
Entrée – Plat – Fromage OU Dessert 33 €
Entrée – Plat – Fromage ET Dessert 39 €
Entrée
Saumon gravelax à la Granny Smith et mélasse de grenadine
Oeuf cocotte au comté et crevettes grises
Crème brulée aux champignons blancs et bruns aux cendres de cèpes
Plat
Dos de cabillaud au chorizo et pommes écrasées
Foie de veau avec mélange de courges variées glacées au sirop d’Erable
Poire de bœuf à la sauce roquefort avec mille-feuilles de pommes de terre
Fromage
Assiette de fromages affinés et mesclun de salade ( Comté, Sainte-maure-de-Touraine, Soumaintrain, Epoisses )
Fromage blanc de campagne à votre convenance (fruits rouges, aux herbes, OU miel )
Dessert
Tiramisu aux marrons, fruit de la passion et thé vert Matcha
Pets de Nonne à la rhubarbe et milkshake au caramel
Visitandine à l’abricot fumé au romarin (Sablé amande, abricots rôtis et crème Amaretto)
Délice de patates douces pourpres au mojito de banane plantain
Merveilleux au café / chocolat
Les plats sont aussi disponibles à la carte.
Menu du Jour 14€ OU 18€
Tous les midis du mercredi au vendredi
Entrée – Plat – Dessert 18€
Plat – Dessert 14€
Entrée – Plat 14€
Ce menu est affiché directement au restaurant.
Menu du Marché 20€
Uniquement le samedi midi
Entrée
Plat
Dessert
Ce menu est affiché directement au restaurant.
Indication : les prix sont affichés TTC.